Un nom que tous les Québécois connaissent. Il est tout simplement LA référence en sommellerie au Québec. Il a géré avec brio le poste de Chef Sommelier du plus important concours en matière de vin en Amérique du Nord – Les Sélections Mondiales des Vins Canada. Eh oui, rien de moins! Mais Philippe est également un ami de l’équipe de BULLE. Il nous a fait le privilège et le cadeau de nous créer notre propre carte des vins et a tout naturellement su transmettre sa passion et sa magie à notre équipe afin de vous offrir des conseils et une expérience d’exception!

Un bon café termine tellement bien une soirée! C’est pourquoi nous avons choisi de collaborer avec la renommée et plus ancienne maison de torréfaction à Québec : la Brûlerie Rousseau. Avec plus de 25 cafés d’origine, soigneusement sélectionnés directement sur les fermes par Jacob Dupuis et sa famille, vous voyagerez à travers chaque tasse.